Лепёшки с мёдом и ореховой крошкой
Время приготовления: 15 минут · 6 порций
Горский десерт не печётся, а собирается: тонкий лаваш, мёд, орехи - и всё. Тёплая лепёшка впитывает мёд, орехи дают хруст - за 15 минут вы получаете десерт, который не стыдно подать гостям.
Корица в орехи - зимняя версия, мак - восточная.
Ингредиенты
на 6 порций- Лепёшки тонкие или лаваш 3 шт
- Мёд 3 ст. л.
- Грецкие орехи 80 г
- Масло сливочное растопленное 20 г
О рецепте: история и описание
Лепёшки с мёдом и орехами - десерт за 15 минут из готового лаваша: тёплая лепёшка, мёд, ореховая крошка. Сворачивается рулетом и нарезается - сладость, которую собирают за пять минут.
Приготовление
- Орехи измельчите в крупную крошку ножом.
- Лепёшки разогрейте на сухой сковороде по 20 секунд с каждой стороны - они должны стать тёплыми и гибкими.
- Смажьте тёплые лепёшки растопленным маслом и мёдом.
- Посыпьте ореховой крошкой, сверните рулетом или сложите конвертом, нарежьте сегментами и подавайте.
Чем заменить продукты
- Лаваш - тонкие лепёшки, армянский лаваш, пита.
- Грецкие орехи - миндаль, фундук, микс.
- Мёд - варенье густое (айвовое - по-дагестански).
Секреты и советы
- Корица в орехи - зимний аромат.
- Сахарная пудра сверху - нарядность.
- Подавайте с чаем сразу: лаваш размягчается от мёда.
Как хранить и разогревать
- Едят сразу.